ІНГРЕДІЄНТИ
листя будь-якого салату — 300 г
морква — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
яблуко — 1 шт.
оливкова олія — 2-3 ст. л.
соєвий соус — 1-2 ч. л.
лимон — 1 шт.
жменя світлого родзинок, жменя волоських горіхів, жменя кураги

Натріть моркву на крупній тертці, змішайте її з листям салату і заправте оливковою олією. Розділіть салат на порції і викладіть на тарілки. З яблука видаліть серцевину, поріжте його кубиками або тонкими скибочками і збризніть соком лимона. М’якоть апельсина поріжте кубиками. Викладіть нарізане яблуко і м’якоть апельсина на основу з салату і моркви. Посипте салат дрібно нарізаною курагою, родзинками і волоськими горіхами, полийте соєвим соусом. Смачного!